Салат с курицей и кукурузой

Спасибо Света за рецептик. Салатик супер.

Салат с курицей и кукурузой 🔹

🔸на 100грамм - 109.01 ккал🔸Б/Ж/У - 9.22/2.54/12.06🔸

Ингредиенты:
Куриное филе - 500 г
Консервированная кукуруза - 1 банка
Консервированная красная фасоль -1 банка
Болгарский перец - 1 шт
Помидор - 2 шт
Лук - 1 шт
Петрушка - по вкусу
Специи - по вкусу

Соус:
Оливковое масло - 30 мл
Яблочный уксус - 3 ст. л
Горчица - 3 ст. л
Мед - 2 ст. л
Чеснок - 5 г
Специи - по вкусу

Приготовление:
Филе промыть и высушить, нарезать кубиками, добавить специи. Положить в холодильник на 60 минут, затем обжарить. Кукурузу и красную фасоль процедить. Зеленый перец очистить, промыть и нарезать крупными кубиками. Помидоры нарезать крупными кубиками и слегка отжать сок. Лук очистить и нарезать кубиками. Нарезать петрушку. Очистить и раздавить чеснок. Добавить курицу
Для соуса смешать уксус, масло, горчицу, жидкий мед, толченый чеснок и специи и оставить на 30 минут. В миску выкладываем курицу, кукурузу, красную фасоль, зеленый перец, помидоры, петрушку, лук и заливаем соусом.

Приятного аппетита!