Рецепт очень вкусного овсяного печенья

Фото Львички

Предлагаем Вам рецепт очень вкусного и необычного овсяного печенья.

Готовится оно очень быстро и не требует больших навыков в выпечке. К тому же, печенье из геркулесовых хлопьев будет не только сладким, но и полезным дополнением к чаю для Вас и Ваших детей.

Для печенья нам понадобится:

100 гр сливочного масла;
1 ст. ложка меда;
1 ч.л. соды;
70 г сахара;
75 гр хлопьев геркулеса;
75 гр кокосовой стружки;
100 гр муки.

Я добавляю еще немного ванили.

Как готовим.

Смешиваем сахар,кокосовую стружку,овсяные хлопья.

Затем добавляем туда просеянную муку.

Растапливаем мед и масло (можно в кастрюльке, или на водяной бане или в микроволновке). Но масло не должно закипеть! Перемешиваем до однородности.

Соду гасим 2-мя ст.ложками кипятка и добавляем в масло.

Затем наливаем этот масляно-медовый  сироп в мучную массу и  размешиваем до гладкости.

Десертной ложкой выкладываем горки теста на бумагу для выпекания на большом расстоянии друг от друга (печенье сильно увеличивается в диаметре в процессе выпечки).
Выпекаем 10-15 минут при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
После остывания, выкладываем для подачи на стол.

Приятного аппетита!

© http://this-is-wonderful.blogspot.se/Копирование статьи без активной ссылки запрещено.