500 г творога
4 яйца
3 ст.л. сахара (лучше пудры)
2 ст.л. с верхом сметаны
3 ст.л. изюма
2 ст.л. крахмала
1 пакет ванильного сахара
отделить желтки от белков. Желтки соединить с остальными ингридиентами (кроме изюма) и очень тщательно взбить миксером (не менее 5-6 минут) до образования однородной эластичной массы. Взбитые в пену белки и изюм ввести в массу и осторожно перемешать до однородности. Выпекать при t 170 гр. 40-50 минут
оо, мой рецептик любимый:)
ОтветитьУдалитьДавненько я не делала запеканку...Надо исправлять:)
)))) и я давно не делала... сохраняю самые люьимы рецепты, чтоб не терялись... не всенда с собой есть блокнот с рецептами)
ОтветитьУдалить